Bolonia es a menudo considerada como el centro gastronómico de Italia. La universidad más antigua del mundo occidental se fundó en esta ciudad en 1088. Actualmente, la población de Bolonia sobrepasa los 400.000 habitantes. Piazza Maggiore es una de las más hermosas plazas de Italia. Desde la cercana Torre Asinelli se pueden contemplar los tejados rojos de las casas de Bolonia y de la Basílica de San Petronio.